《中國(guó)0~3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀與全面營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)》權(quán)威發(fā)布
3月10日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)健康工作組專(zhuān)家編寫(xiě)的《中國(guó)0-3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀與全面營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《白皮書(shū)》）權(quán)威發(fā)布，系統(tǒng)梳理我國(guó)嬰幼兒近十年的營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)狀況資料，對(duì)嬰幼兒喂養(yǎng)現(xiàn)狀，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入情況，以及生長(zhǎng)發(fā)育狀況進(jìn)行專(zhuān)業(yè)分析，結(jié)合2022年發(fā)布的“嬰幼兒喂養(yǎng)指南”和“兒童膳食指南”，進(jìn)一步明確了0-3歲不同月齡嬰幼兒喂養(yǎng)特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求，特別強(qiáng)調(diào)了6月齡后的喂養(yǎng)應(yīng)滿(mǎn)足嬰幼兒全面營(yíng)養(yǎng)的需要。目前，嬰幼兒全面營(yíng)養(yǎng)的理念普及，需要研究機(jī)構(gòu)、企業(yè)、社區(qū)和家庭的共同努力。
新型營(yíng)養(yǎng)素的重要性
《白皮書(shū)》將中國(guó)母乳喂養(yǎng)現(xiàn)狀分為0～6月齡、7～12月齡和1～3歲，大量數(shù)據(jù)顯示，城市和鄉(xiāng)村地區(qū)的情況有所差異。中國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入現(xiàn)狀則分為0～6月齡、7～36月齡和0～3歲，并給出了相關(guān)年齡階段嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)素的參考攝入量。
《白皮書(shū)》強(qiáng)調(diào)，嬰幼兒從胎兒期到出生后的兩年稱(chēng)為生命早期1000天，此時(shí)是個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，在這一階段，機(jī)體各組織器官形成、發(fā)育并逐漸成熟。數(shù)據(jù)顯示，2016～2017中國(guó)6月齡、12月齡、23月齡、24～35月齡的男、女童身高總體上男童高于女童，城市高于農(nóng)村。新型營(yíng)養(yǎng)因素作為該時(shí)期的重要環(huán)境因素，不僅影響嬰幼兒早期的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)整個(gè)生命周期的健康也有重要影響，包括生長(zhǎng)發(fā)育、腦發(fā)育和腸道健康方面。
而此時(shí)嬰幼兒需要的營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鈉、鉀等礦物質(zhì)以及各類(lèi)維生素，0~6個(gè)月的嬰幼兒主要從母乳中獲得這些營(yíng)養(yǎng)素，6～23月齡嬰幼兒建議添加輔食�！栋灼�(shū)》引用多份調(diào)查報(bào)告綜合表示，在0～36月齡嬰幼兒中有一定比例嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入量未達(dá)到推薦量，這可能和嬰幼兒的低體重、生長(zhǎng)遲緩、消瘦有關(guān)；另一方面，0～36月齡嬰幼兒中有一定比例嬰幼兒缺乏微量營(yíng)養(yǎng)素，和6～23月齡嬰幼兒貧血率較高可能有關(guān)系。
0～5歲嬰幼兒及兒童組的貧血率
《白皮書(shū)》還為母乳喂養(yǎng)提供了支持，指出母乳是0～6月齡嬰兒最理想的食物�！吨袊�(guó)兒童發(fā)展綱要（2011-2020）》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》中2020年的目標(biāo)是0～6月齡嬰兒純母乳喂養(yǎng)率達(dá)到50%以上。母乳中的蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸、人乳低聚糖和人乳微生物，都對(duì)嬰幼兒成長(zhǎng)有不可或缺的影響。例如是母乳中含量較為豐富的亮氨酸，可以刺激蛋白質(zhì)合成，延遲蛋白質(zhì)降解；再比如人乳本身含有一系列蛋白酶，這些蛋白酶在嬰兒體內(nèi)被激活，幫助嬰兒消化蛋白質(zhì)。
綜合以上問(wèn)題，加上對(duì)中國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不足、超重肥胖、貧血和過(guò)敏情況的數(shù)據(jù)，以及對(duì)大環(huán)境分析，《白皮書(shū)》提出了關(guān)于全面營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)的建議。
全面營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)時(shí)代的到來(lái)
嬰幼兒需要攝入的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型不僅要足夠豐富，還需要科學(xué)的配比，補(bǔ)充臻稀營(yíng)養(yǎng)素，來(lái)保障營(yíng)養(yǎng)的全面。如純母乳喂養(yǎng)的嬰兒，生后數(shù)日開(kāi)始，每日補(bǔ)充維生素D 10 μg。每種營(yíng)養(yǎng)素都發(fā)揮著重要的生理功能，單一營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)低或過(guò)高，營(yíng)養(yǎng)素總體攝入的不均衡，都不利于嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。要根據(jù)0～3歲嬰幼兒膳食指南、平衡膳食寶塔以及營(yíng)養(yǎng)素適宜攝入量（AI）或推薦攝入量（RNI）來(lái)進(jìn)行喂養(yǎng)。
《白皮書(shū)》建議，滿(mǎn)6月齡嬰兒及時(shí)添加豐富多樣的輔食，注意營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型豐富且多樣，尊重營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)規(guī)律，注重營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)均衡配比，以促使食物較高的營(yíng)養(yǎng)素密度，含量適宜。其次，關(guān)于寶寶的全面營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)，《白皮書(shū)》還提到，需要關(guān)注新型營(yíng)養(yǎng)成分。新型營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，對(duì)于進(jìn)一步保障嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)全面、均衡攝入各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素有益。
《白皮書(shū)》引用大量數(shù)據(jù)和科研結(jié)果，闡釋了嬰幼兒所需營(yíng)養(yǎng)素及其相關(guān)影響，系統(tǒng)梳理了當(dāng)前嬰幼兒喂養(yǎng)狀況和存在問(wèn)題，并提出了全面營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)的理念，為嬰幼兒喂養(yǎng)工作提供了科學(xué)的建議。
百年精研，只為支持寶寶的全面營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)
作為《中國(guó)0-3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀與全面營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)》編制的支持單位，海普諾凱1897已將“全面營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)”的概念，深植于品牌理念當(dāng)中。在此背景下，海普諾凱1897持續(xù)精研產(chǎn)品，憑借126年的高端制乳工藝，與全面營(yíng)養(yǎng)配方策略，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品品質(zhì)，荷致系列獨(dú)創(chuàng)P-59全面配方，打造寶寶的“好吸收+強(qiáng)自護(hù)+益智慧”，滿(mǎn)足他們的全面營(yíng)養(yǎng)喂養(yǎng)需求。
好營(yíng)養(yǎng)離不開(kāi)好工藝，荷致系列還有三優(yōu)關(guān)鍵技術(shù)加持，讓全面營(yíng)養(yǎng)更好被寶寶吸收！雙水解技術(shù)將完整乳清蛋白精準(zhǔn)水解成小分子蛋白，將酪蛋白定向水解成生物活性肽CPP，幫助寶寶更好吸收；氨基酸組態(tài)優(yōu)化技術(shù)，優(yōu)化有效氨基酸，提高蛋白質(zhì)的吸收率；滲透壓調(diào)整技術(shù)，減輕寶寶腎臟負(fù)擔(dān)，營(yíng)養(yǎng)更好吸收代謝。海普諾凱1897精研寶寶口糧， 打造的全面營(yíng)養(yǎng)，給予寶寶的全方位成長(zhǎng)。
嬰幼兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)攝入，會(huì)影響人的一生，對(duì)未來(lái)至關(guān)重要�！吨袊�(guó)0~3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀與全面營(yíng)養(yǎng)白皮書(shū)》，為嬰幼兒在生長(zhǎng)發(fā)育階段，獲取到身體所需的全面營(yíng)養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)全面健康成長(zhǎng)，提供了有力的支持，具有劃時(shí)代的意義。
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